群馬県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」の皆さんが、「ギンヒカリ」のレシピを考案。味はサーモンよりさっぱりしていて色々な料理に使える。魚の臭みがなく「旨味と身の締りと滑らかさ」を多くの方々に知っていただきと […]

県産ブランドニジマスの「ギンヒカリ」を、消費の拡大と児童生徒への食育を目的に食材を提供しています。

ぐんまの最高級ニジマス「ギンヒカリ」をはじめとする 県産養殖マス類のイメージアップとブランド力の強化を図るため、県宣伝部長ぐんまちゃんが 群馬県養鱒漁業協同組合の「ギンヒカリ宣伝担当理事」に就任しました。